Крава порода Холщайн

Холщайн-фризийско е официалното име на порода говеда, а в САЩ е позната като Холщайн (Holstein cattle). Създадена е в САЩ и Канада на основата на внесени от Холандия черно-шарени говеда, основно през периода 1875-1905 г. Селекцията на Американския континент е протекла в посока висок ръст и живо тегло и висока млечност при нисък процент мастни вещества и сух безмаслен остатък и подчертан млечен тип на екстериора. Цветът на космената покривка на холщайнфризийските говеда е черно-бял, с различно разположение на белите и черните петна.